不要在說內湖美食沙漠了,內湖WilsonPark 威爾森公園屌打台北餐酒館,在民權東路上鄰近國防醫學院/三軍總醫院,餐廳主廚Wilson待過國外米其林三星餐廳,果然名不虛傳,超狂威靈頓牛排好吃到我在跑一次內湖也願意!搭配創意調酒微醺氣氛超好,七夕情人節情侶快來吃美食慶祝
內湖餐酒館推薦/內湖美食-WilsonPark 威爾森公園
地址:台北市內湖區民權東路六段125號之一
交通:(板南線)捷運昆陽站 1號出口搭乘公車藍36至「福華商場」,站牌就在店門口前
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–23:00
電話: 02-87922461
從店外就感覺到英倫紳士風,內湖餐酒館不多,但這家WilsonPark 威爾森公園就像隱藏版的台北米其林餐廳,絕對推薦大家來~門口還有種植香草耶
店內走英式工業風餐酒館裝潢,讓我想到電影「金牌特務」的場景,搭配植栽給人增添綠意而不會過於死板,皮革沙發也很好坐
也是寵物友善餐廳,寵物不落地放推車or提袋/不上沙發喔~歡迎大家帶寵物來喔
店內坐位約有5桌4人坐位,包廂內2桌和吧檯坐位,平日晚餐時段人不少,假日晚餐時段要訂位比較保險喔
今年威爾森公園還重新裝潢新增了小包廂,隱私性提高,朋友和商務人士聚餐超適合,目前包廂沒有低消喔,趕快衝一波
吧檯坐位可以看調酒師調酒喔,店內有4位調酒師,當天遇到兩位都很親切,也有除了酒單上的酒,想喝什麼調酒都可以請他調喔~
WilsonPark 威爾森公園 菜單
菜單直接掃桌上的QRcode就可以看了,WilsonPark 威爾森公園菜單菜單和訂位點這看,預約訂位會收取部分訂金喔
主廚出身米其林三星餐廳,在世界各地學習廚藝多年,從前菜到下酒菜、排餐牛排、海鮮、刺身、沙拉及烤炸物、甜點結合了中西日料理,餐點都大份量,真是很厲害的餐酒館
中午有商業午餐套餐,點威靈頓牛排還有附沙拉or濃湯,紅茶or咖啡喔,更為優惠
菜單也有雙人套餐:分為$3680和$5280,共有8道菜,很適合情侶約會的餐廳,男友們情人節快到,趕快預約起來
酒單和無酒精飲料選擇也不少,氣泡飲都是德國進口的喔
WilsonPark 威爾森公園 餐點
德國氣泡飲-藍女士/必喝-WilsonPark 威爾森公園特調調酒-桔園
藍女士$200 是來自德國柏林的氣泡飲,頭一次喝到韻味這麼多層次的軟飲,主要為椰棗和紅石榴果汁,並加入白茶和茴香、八角等辛香料,喝起來果香中帶有木質的香氣,讓人很衝擊的清爽口感。
不能喝酒的人的第一選擇,很像在喝調酒的FU
威爾森公園特調 桔園$480,基酒黑色萊姆酒,單喝酒感圓潤濃郁,搭配蜂蜜、金桔和檸檬,酸甜水果將黑色萊姆酒的焦糖香帶出,喝起來酒感不高很解膩,不知不覺就會喝光。
可以依照客人喜好酸甜做調整,螞蟻人蜂蜜就可以加比較多。
必吃-炙燒鮭魚百香果油醋沙拉
$380, 很大一盆的生菜,分量足夠3-4人分食
炙燒鮭魚油脂很香甜,口感軟嫩,選用芝麻葉、水波菜等陽光貝比綜合生菜,口感非常細嫩
蔬果淋上店家自製的百香果油醋,酸甜果香讓生菜吃起來沒有什麼菜味有夠美味,也讓炙燒鮭魚更爽口,還搭上了羊奶起司和主廚特製的辣味核桃,柔和辛香更加提味
西班牙風味蒜蝦
$480,西班牙的開胃小菜,乾辣椒只是爆香,這道下酒菜並不辣喔,非常適合搭白酒~
大尾彈牙的新鮮蝦子,濃郁蒜香的橄欖油也很入味,滿溢口中的辛香很迷人,蒜片也是讓人讚不絕口,沒有油耗味超香
旁邊烤得酥脆的法國麵包切片,沾底下的橄欖油吃,很唰嘴
必吃-威靈頓牛排
$1980,英式料理的經典,加上主廚的巧思,我們先拍了還沒切的威靈頓牛排,酥皮膨脹的很漂亮~上桌時還會點燃迷迭香,很有儀式感捏
酥皮包覆的牛排選用紐西蘭草飼牛菲力,3-5分熟,吃起來軟嫩多汁,充滿肉感
沒什麼油脂的菲力,吃起來不乾的秘密:酥皮改用主廚特製中式酥皮,搭配蘑菇醬、培根,讓口感更濕潤而不乾,多層次充滿奶香的酥皮,好吃到靈魂要升天
旁邊搭配玫瑰鹽、黃芥末、辣根醬、法式芥末醬及蒜頭花,各有不同風味,法式芥末醬辛香爽口,去油解膩,我也滿喜歡
波士頓龍蝦酪梨塔可餅
$1180,夏天最適合吃的清甜酪梨入菜,旁邊還有金黃香脆的薯條喔
酥脆的原味玉米餅塞入滿滿Q彈的新鮮龍蝦和酪梨果肉,蹦出海洋的鮮甜滋味,單吃口味清爽
我喜歡沾主廚特製番茄沙沙醬,並不會很辣,酸甜中帶點辛香,下飯又下酒
鹽烤鱈魚甜不辣(3片)
$180(佐芥末椒鹽),在餐酒館看到日式甜不辣還是滿驚奇,很大片的size,外層金黃酥脆,裡頭吃起來香Q有勁也很厚實,魚漿香氣濃郁,每一口很滿足
必吃-明太子日本山藥
$200,是我們去日式居酒屋常點的下酒菜,超厚實的日本山藥口感細緻甘甜,搭上明太子醬辛香而不油膩,就是絕配
必吃-法式千層派
$320,法式千層酥搭上主廚自製的太妃糖奶霜及新鮮藍莓,香甜而不膩口,用靈魂堆疊的千層酥皮,酥鬆的像真有一千層,比很多甜點店做的還厲害耶
尤其太妃糖奶霜甜甜的焦糖味,滑順香濃,讓人吃完還想再吃啊~
台北餐酒館推薦/約會餐廳推薦-WilsonPark 威爾森公園 餐後心得
每道料理都很威,多元的異國料理選擇也很多。威靈頓牛排讓人口齒留香,回家還在思念耶~平常對生菜沙拉沒什麼特別想法,炙燒鮭魚百香果油醋沙拉,也是好吃到令我很難忘
威爾森公園氣氛很好,也很能讓人放輕鬆,店員服務也很親切活潑,有問必答,對於店內菜色都能清楚介紹,大大推薦
WilsonPark 威爾森公園菜單菜單和訂位點這看,預約訂位會收取部分訂金喔
店家/景點資訊
- 店家名稱:WilsonPark威爾森公園
- 所在地址:臺灣台北市內湖區民權東路六段125號之一
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:02-87922461
- 備註資訊:
營業時間:11:30–14:30, 17:30–23:00