在寧夏夜市旁的杉味豆花，也是寧夏夜市美食必吃豆花店之一，杉味豆花原本是在延平北路的延三夜市，後來才搬到民生西路上，離捷運雙連站也不遠。之前有吃過寧夏路上的排隊名店-豆花莊還不錯吃，這次就來吃也很有名的-杉味豆花~
*本次食記是我去年9月去吃的喔，最近天氣熱才發現我沒寫到這家我愛的豆花店，他們家的粉粿也好好吃。
雙連美食.寧夏夜市美食-杉味豆花
地址： 台北市大同區民生西路172號1樓
交通:離捷運雙連站很近/寧夏夜市旁
營業時間:12:00–01:30
週一公休
電話： 02-25593555
我是去寧夏夜市吃完串燒，還想吃點甜點，才跑來吃豆花，開到半夜1點半，真的是夜貓族的最愛。
杉味豆花 店面環境
杉味豆花也是老店了，也開了十幾年以上，因為搬過家，店面看起來還滿新的，店內走古早味的風格，桌椅都以木製為主，環境乾淨整潔，座位約有10桌。
杉味豆花 菜單MENU
我是2022年去吃的，不過我有查過2023年價格是一樣的，並沒有漲價。門口小黑板上會有現在優惠的甜品，除了招牌的傳統豆花/客家嫩仙草，也有杏仁茶、杏仁凍、台灣茶飲(有焦糖珍珠鮮奶)、花生湯、夏季和冬季限定的冰品/紅豆湯圓/燒仙草等。
價格都很清楚，看到有日語標示，應該也是滿多日本觀光客會來~
看看這些手工配料我最愛了，杉味豆花的配料:花生、紅豆、綠豆、蜜豆、芋圓、脆圓、粉圓、粉粿、愛玉、粉條等，也有比較貴的芋頭、地瓜、銀耳、蓮子。
傳統豆花-任選兩種料(蜜豆和粉粿)$55
夏天來可以加剉冰，豆花冰很清涼耶~傳統鹽滷豆花吃起來就是軟綿，雖然大家都說會有微微燒焦風味和微酸，但其實搭配甜度剛好的糖水吃，我並不會覺得特別明顯耶。
粉粿一定要大推，粉粿Q彈很有彈性很消暑和甜滋滋蜜豆超搭，因為我在菜市場買到有生水味的粉粿，才知道原來粉粿也不是每家都好吃~衫味豆花的粉粿吃好吃。
夏季養生甜品-仙草愛玉芋圓湯 $55
G媽點的甜湯，聽說杉味豆花的手工芋圓和地瓜圓也是必吃，比一般地瓜圓/芋圓大顆，咬起來很有口感，還能稍微吃到芋頭籤的口感。老闆娘是客家人，客家仙草當然也是必點的~仙草很嫩也很清爽，唯一我覺得滑溜愛玉會有點酸甜感跟這碗甜湯不搭，感覺可以點另一種仙草粉條芋圓湯。
杉味豆花 餐後心得
當天因為很飽才沒有點芋頭，好想吃蜜芋頭跟粉圓。杉味豆花店家服務態度也很親切，之後會想再回訪~
雙連美食.寧夏夜市美食-杉味豆花
地址： 台北市大同區民生西路172號1樓
交通:離捷運雙連站很近/寧夏夜市旁
營業時間:12:00–01:30
週一公休
電話： 02-25593555
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