【北車甜點】三刻 3’Quarter,手作甜點蛋糕,一週只開放一天內用的超神祕甜點咖啡廳

【北車甜點】三刻 3’Quarter,手作甜點蛋糕,一週只開放一天內用的超神祕甜點咖啡廳 @G子的漫畫生活

台北車站/台北市大同區太原路上有間【三刻 3’Quarter】手作甜點店

一週只開一天內用,是超級神秘咖啡廳,平日則以宅配/外帶自取甜點蛋糕為主。看到檸檬磅蛋糕、柑橘塔、榛果起司蛋糕,馬上殺來吃下午茶啊

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台北後火車站美食/北車甜點店- 三刻 3’Quarter

住址:台北市大同區太原路8巷3號2樓

交通:高鐵/火車/捷運台北車站Y13出口

營業模式時間: 平日只接受預訂蛋糕外帶自取

*週六開放內用,週日公休

門市自取 開放時間:13:00–19:00 

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 三刻 3’Quarter 位置就在北車台北地下街Y13出口30秒馬上到達

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1樓為倏忽空間|Moment:Space展演空間,三刻 3’Quarter從右邊的樓梯上去2樓喔

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 當天是「Concrete Poetry—水泥3D列印的詩性表述」 展覽

有點懷念,以前工作也會接觸到3D列印機。沒想到連水泥也可以3D列印出家具,還相當的堅固,這裡不定期都會有展覽喔~

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三刻 3’Quarter平日為甜點工作室,只有週六開放內用,可接受包場、空間租借、辦活動皆可喔,價格請詢問店家

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三刻 3’Quarter 空間介紹

店內空間比我想像的寬敞,三個大落地窗,採光良好也很明亮。裝潢也走極簡風格,給人很放鬆的感受

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不收服務費,茶水、餐具自助,有提供免費插座

看到很多都是單獨來的客人在用筆電工作

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三刻 3’Quarter 櫃台和蛋糕櫃,有行動支付LinePay、Apple Pay

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三刻 3’Quarter菜單/價目表

目前有6款甜點蛋糕

榛果起司蛋糕/檸檬塔/柑橘塔/花生巧克力塔/檸檬磅蛋糕/焦糖布丁

蛋糕都有做6吋尺寸喔,都是用日本低筋麵粉

也有常溫點心/手工餅乾:紅茶費南雪/芝麻瑪德蓮/燕麥巧克力餅乾/柚子胡椒餅乾

飲品則有冰滴咖啡、冰鎮蜜香紅茶、冷泡炭焙烏龍

我看官網會不同季節,會推出不同的甜點喔~

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  三刻 3’Quarter蛋糕櫃和常溫甜點皆有,口味和價格都可以詢問店員

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必吃-柑橘塔 $120

 平常我都會點檸檬塔,當天想說來點不一樣的柑橘塔,他們家檸檬塔是偏酸的喔!嗜酸人會愛

柑橘塔 柑橘加上奶油製成內餡,搭配酥脆的香草塔皮和糖漬柑橘皮,整體吃起來酸甜清爽,帶點檸檬酸。充滿水果的柑橘香氣讓人很像在夏日,在冷凍時吃,內餡有點像在吃冰淇淋

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必吃-榛果起司蛋糕 $150

選用法國的起司奶香濃郁,柔軟滑順的起司蛋糕,帶著榛果香氣而不會太膩。底下是脆餅+榛果脆餅,增添口感,非常適合搭著咖啡一起享用

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花生巧克力塔 $120

生巧克力塔是用58%苦甜巧克力我最愛,入口即化絲滑的巧克力內餡,裡頭還有層店家自製帶點鹹味的花生醬;搭配上脆口的巧克力塔皮,吃起來不會太甜,苦甜加微鹹的口味,層次感豐富

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必吃-檸檬磅蛋糕 $100

我吃過很多磅蛋糕,這款檸檬磅蛋糕大推。外頭淋上帶點又酸又甜的糖霜,搭上濕潤而不乾的蛋糕體,還有蜂蜜的微甜,入口濃郁的新鮮檸檬香氣襲來,完全就是我最愛的下午茶甜點

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常溫小點:紅茶費南雪/原味瑪德蓮/燕麥巧克力餅乾/柚子胡椒餅乾

紅茶費南雪:唐寧伯爵茶香氣柔和卻很誘人,蛋糕口感也很濕潤,蛋糕做成花的形狀,而不是金磚,倒是滿可愛

原味瑪德蓮:背面有完美的凸肚臍,口感柔軟蜂蜜香氣很香甜,還有點檸檬香氣,更有層次

燕麥巧克力餅乾:2種巧克力+燕麥,口感滿酥脆,裡頭的料也很豐富

柚子胡椒餅乾:加入了日本柚子醬和胡椒,剛吃沒有感受到胡椒味,最後在口中才有感覺

裡頭我最喜歡小西點-紅茶費南雪原味瑪德蓮

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冰滴咖啡 $120/冰鎮蜜香紅茶$60

用玻璃瓶裝有點像酒瓶,很有質感。 咖啡選用衣索比亞淺焙的豆子,酸度不高,口感清新順口。

冰鎮蜜香紅茶,紅茶甘甜而不苦澀,滿特別的風味,罐裝喝不完可以直接帶走很方便

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北車手工甜點店-三刻 3’Quarter  餐後心得

 沒想到在台北後火車站會有這樣的甜點店耶!很像隱藏版的低調甜點店,內用氣氛安靜不吵鬧,滿適合來工作打字或休息放鬆的。蛋糕真材實料也好吃,吃了完全可以療癒心靈。價格平實,也可以買常溫甜點回家,推薦給愛吃甜點的朋友們

 

台北後火車站美食/台北甜點店- 三刻 3’Quarter

住址:台北市大同區太原路8巷3號2樓

交通:高鐵/火車/捷運台北車站Y13出口

營業模式時間: 平日只接受預訂蛋糕外帶自取

*週六開放內用,週日公休

門市自取 開放時間:13:00–19:00 

官方網站:https://www.3quarter.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/3quarter.dessert

 

 

 

 

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