我以前沒有很愛吃牛軋糖,因為吃起來好硬,不過後來發現我錯了~
好吃的糖九手工牛軋糖,可以像牛奶糖般柔軟又細緻啊
充滿奶香味~配著熱茶吃,我覺得是超美味的下午茶點心.
收到糖九的牛軋糖包裹,是冷藏的,頭一次吃要冷藏的牛軋糖耶
是來自台灣彰化伴手禮.
糖九是一位愛吃糖的孩子所創立,主要甜點以手工牛軋糖為主,
不添加防腐劑,加入了美國加州杏仁果.總統牌動物性奶油.紐西蘭奶粉,
平常我做甜點也會使用,這些都是滿貴的食材耶~手工製作一組牛軋糖要花2小時呢!
糖九也發展了各式禮盒包裝,提袋也滿討喜,是鮮艷的桃紅色和柔和粉.紫色為輔.
裡頭的牛軋糖跟牛軋餅都是密封分裝,這樣拿來分著吃也方便衛生.
糖九牛軋糖-原味
老媽最喜歡原味牛軋糖,糖九牛軋糖要冷藏是因為加入動物性奶油,
像台灣這種動不動就30幾度高溫,外觀會很容易變形.
吃的時候從冷藏拿出來,稍微退冰5分鐘就可以吃了.
一口咬下充滿濃濃的奶香~裡頭真的加了好多加州杏仁果,增加咬咬的口感和堅果的香氣.
應該是我吃過最柔軟細膩的手工牛軋糖了,真的像牛奶糖一樣可以牽絲.而且甜度我覺得滿剛好的.
一吃就會一口接一口地吃啊
糖九牛軋糖-蔓越莓
我自己最喜歡蔓越莓口味,除了一樣有杏仁果,還加入蔓越莓果乾,除了濃郁奶香,蔓越莓的果肉更加爽口.
柔軟的的口感,像絲綢般香濃的牛軋糖,吃起來酸酸甜甜的,堅果.蔓越莓兩種一起,真的是讓人口齒留香.
糖九牛軋糖-火龍果
我覺得火龍果口味比較不甜,顏色很美,是帶點紅紫色.裡頭也有火龍果的果肉和杏仁粒,咬咬的感覺比較少.
咬下牛軋糖,火龍果的果肉紫色都跑出來了~微微的火龍果味道.
糖九牛軋糖-芝麻
充滿營養的黑芝麻,一口咬下就有很濃的芝麻香和大大顆的杏仁,我覺得是堅果味很濃的古早味.
糖九牛軋糖-蕎麥
蕎麥口味看起來比較樸實一點,因為蕎麥就米色的啊!裡頭有蕎麥和杏仁粒,
香濃的奶香,吃起來比其他口味的口感扎實些.
糖九牛軋餅-原味
以前沒吃過牛軋餅耶,我好孤陋寡聞….手工的蘇打餅包覆原味的牛軋糖,
牛軋糖稍微擠出來的夾心,看起來好美味~
手工蘇打餅很脆,微鹹搭配充滿香甜奶香的牛軋糖夾心,鹹甜口感很棒
跟單吃牛軋糖是完全不同的口感,
牛軋糖的水分會被餅乾吸收,吃起來會稍微硬一點.
糖九牛軋糖-綜合口味 小包180g 150元/大包360g 290元
一般包裝提袋,封口處是夾鏈袋,方便保存取用.
糖九牛軋糖也推出不同的禮盒包裝,牛軋糖真的很適合當伴手禮耶!
上方這照片是驚豔系列禮盒,正正方方的,包裝顏色很鮮豔,讓人感覺很討喜.
驚豔系列禮盒（牛軋糖＋牛軋餅）300g糖+12片牛軋餅 420元
接下來的中秋節如果膩月餅禮盒,就可以送糖九手工牛軋糖禮盒.
背面有清楚成分和產地台灣彰化,有效期限等等.
營養標示有反式脂肪,不要緊張,反式脂肪是來自動物奶油,不是氫化植物油喔.
長長久久系列禮盒（牛軋糖）300g 優惠280元/400g 優惠350元
長型禮盒比較少見的設計,連紙袋也是設計成長型,配色比較柔和.
最近的下午茶因為糖九牛軋糖整個很豐富
5種口味不變的香醇奶香和柔軟不過硬的口感,甜度剛剛好,
真的沒想到牛軋糖可以像牛奶糖一樣牽絲香Q啊!愛吃糖的孩子們快來喔~
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*本篇為邀請試吃文
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我也喜歡香濃的牛嘎餅.只要不黏牙都愛