米爾利甜點創作Mêler的甜點造型蛋糕真的精緻到讓人捨不得吃啊～
光看首圖,是不是以為是翻糖蛋糕呢?不是喔~上面的造型可是好吃的餅乾喔!
米爾利甜點創作,今年的母親節蛋糕,主題是溫柔的避風港,就是”媽媽”啦~
米爾利甜點創作 Mêler Patisserie看起來是間可愛的小店,感覺很溫馨的木造質感,
跟店員聊天才知道,原來米爾利Mêler從網路烘焙起家已經有8年的時間了.
之前原本是在三重那邊,最近才落腳到現在的位置.
店面位置在台北赤峰街53巷,這邊很多小店,也滿多美食的,
從雙連捷運站走3分鐘就到了喔(在欣昌汽車音響旁邊)~從中山捷運站也可以走到喔!
發現好多可愛的卡通造型餅乾喔,覺得好適合拿來送禮或是婚禮小物喔!
店內上方有乾燥花妝點,感覺好療癒.
滿多客人被溫暖的空間和可愛的造型餅乾吸引進來耶!
店內空間不算大,可是充滿活潑朝氣的舒服感覺.
可愛的店員很熱情的介紹米爾利Mêler的點心,有手工餅乾.烤布蕾.磅蛋糕.還有客製化服務喔!
現場很多甜點都可以試吃,覺得米爾利Mêler的烤布雷和磅蛋糕,很好吃
試吃的磅蛋糕為了不要切開乾燥影響口感,還在中間放上熱水,
讓蛋糕保持濕潤,覺得很棒耶!維護試吃的品質
客製化服務,可以指定蛋糕造型跟餅乾造型耶~真的非常適合送禮,收到的人,一定覺得很貼心
現場還有平板給你滑,讓你參考各種造型,不怕沒靈感~
香草焦糖烤布蕾$55
真的無敵好吃,入口即化的綿密口感,讓人一口接著一口,充滿濃郁香草香氣喔!
使用視好蛋.馬達加斯加香草莢.法國進口伊斯尼鮮奶油,原料都好講究,
底部有焦糖醬,不會過甜的滋味.
米爾利Mêler母親節6吋造型蛋糕登場,整個能夠震撼全場的氣勢!
這款造型是公版蛋糕,當然可以客製化獨一無二母親節蛋糕喔~
嬰兒爬在月亮上,好可愛啊~有媽的孩子最幸福,怎麼捨得吃啊(雖然我後來還是巴來吃了)
看起來以為是翻糖蛋糕的翻糖,還擔心會很甜膩,沒想到是餅乾耶.
餅乾使用了雞蛋.蜂蜜.麵粉製作,真的是濃濃的蜂蜜味道~
口感和味道有點類似旺仔小饅頭,不過口感再更加扎實偏硬的手工餅乾.
蛋糕體有九種口味可以選,香草戚風(蛋奶素)/巧克力慕斯(蛋奶素)/草莓戚風/
芒果慕斯/覆盆子慕斯/芋頭慕斯/抹茶慕斯黑豆甘納許/提拉米蘇/乳酪慕斯
選擇滿多的,身為一個稱職的抹茶控,我當然是選抹茶慕斯黑豆甘納許
有附蛋糕盤叉和蠟燭喔,上面還有寫MOTHER’S HAPPY DAY一圈耶!
要吃的時候,再把上方的造型餅乾取下,覺得是滿方便的設計耶!
抹茶慕斯黑豆甘納許
抹茶慕斯和巧克力真的好搭,來個剖面圖,料滿滿.
裡面還有黑豆耶!外層則包覆了一層薄博的巧克力.
淡淡的抹茶慕斯,入口即化,巧克力有點黑巧克力的濃郁味道,
不會苦不甜膩,還加上綿密的黑豆,搭配綿密柔軟的巧克力蛋糕,
整個層次感很豐富,媽媽跟我都好喜歡
*我是到店內自取,為了避免蛋糕在拿回家過程毀壞,蛋糕狀態是冷凍的喔,
回到家放冷藏就可以了,常溫退冰3小時是最好的食用時機,另外蛋糕建議3天內吃完喔!
小提醒:客製化蛋糕要5天前預訂喔,如果有節日最好7-10天前預訂比較保險.
有興趣的朋友請點這邊私訊
米爾利甜點創作 Mêler Patisserie
米爾利甜點創作 Mêler Patisserie
住址:台北市大同區大同區赤峰街26號
電話:0225589833
手機點下直接撥出
營業時間:10:00 – 20:00 週一~週日
米爾利甜點創作 Mêler Patisserie FB粉絲團
交通方式:
▨捷運/ 淡水線雙連站下車，往中山地下街方向R10出口，
於赤峰街53巷(欣昌汽車音響)直走步行1分內抵達.
▨開車/ 承德路二段朝北往民權西路方向(過上海銀行)，
於承德路二段91巷右轉，我們就在第二條巷口左手邊(青山咖啡店正對面).
*本篇為邀請試吃文
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