超簡單的下午茶甜點,比速食店得好吃又真材實料!
冰箱剛好剩下做酥皮濃湯剩的冷凍酥皮
我參考島輝麻的食譜
.沒想到用冷凍酥皮也能做蘋果派耶
步驟也很簡單~絕對比速食店好吃健康!
我是自己做蘋果內餡,
懶得做蘋果內餡,用有果粒蘋果果醬or別的果醬代替都可以!
蘋果內餡食材:蘋果300g(3顆小蘋果左右).砂糖70g.檸檬汁1/2匙.肉桂粉適量
也可做少一點蘋果醬!用平底鍋直接炒一炒也可以~
這樣的量大概做8~10片蘋果派吧!
蘋果內餡先做完 何時要吃蘋果派都很方便!
我是用糖煮蘋果的方式(之前有做糖煮櫻桃參考)
砂糖加蘋果會開始出水
如果你是用平底鍋炒~就不用煮那麼久!
把汁收乾一點就完成~
我通常都是前一天把內餡先做好
果醬把在冰箱要用比較方便!約可冰一週
想吃蘋果派實在用就好了~
開始做蘋果派啦~
蘋果派材料:冷凍酥皮.蘋果內餡.全蛋液(雞蛋一顆)
冷凍酥皮各大賣場都有賣喔!有10幾片小包裝的
一次包一片喔~因為酥皮拿出來太快退冰
很容易軟趴趴 會很難包~
內餡2-3匙隨意就好~
記住不用壓黏上喔!
壓了就發不起來了~
酥皮外在刷上蛋液!
原本食譜是200度 但有點烤焦
我改成190度!
很快就聽到美妙的”叮”~
酥皮蘋果派出爐!!
配上奶茶就是超美味的下午茶!
酥皮又香又酥
肉桂香就是超級搭蘋果派的
一口咬都是滿滿的酸甜蘋果~好啾C!
焦一點的蘋果派 也很好吃!
這個食譜最方便的地方就是
想吃什麼內餡都可以更換(像藍莓果醬.櫻桃果醬.巧克力醬)
我家剛好有蜜花豆我也包進去
變成大紅豆派!!
蜜花豆吃起來更加綿密
沙沙的口感~有點日式的感覺!
也可以把蘋果內餡加飲料理面變成蘋果汽水
我覺得加進去紅茶變成蘋果紅茶也很好喝~~
蛋液沒用完 加進去湯裡面煮掉就好了~
是不是超級簡單的蘋果派呢?
那陣子假日下午茶都烤個2.3塊跟家人一起享用
頗受好評的喔
讓我偷偷宣傳自己的貼圖
熱騰騰通過的藏狐line貼圖(點圖連過去)
http://line.me/S/sticker/1277354
http://line.me/S/sticker/1022492(第一版)
G子的繪食譜
按讚加入粉絲團
羨慕有烤箱
版主回覆:(08/09/2015 01:02:55 PM)
烤箱其實不貴~
也滿佔位置的~
可是買了就可以玩了呀!
我家烤箱好久沒用了
是時候讓他出來行走江湖了XD
G子以後想當賢妻良母嗎?用食物綁著另一半的胃XD
版主回覆:(08/09/2015 01:03:22 PM)
哈哈 那這樣我的另一半只有甜點可以吃喔!
因為鹹食我都煮很簡單的喔
喜歡吃酥皮呢
版主回覆:(08/09/2015 01:03:37 PM)
放在濃湯上面也很好吃
我家也沒有烤箱~
還要買一台~
為了吃~
版主回覆:(08/09/2015 01:04:00 PM)
可以先買便宜可以設定溫度的那種~
太好吃了
版主回覆:(08/09/2015 01:04:10 PM)
很好吃~
天呀 感覺我也會了 XDD
版主回覆:(08/09/2015 01:04:20 PM)
真的滿簡單的喔!
中向爾沒而一我生是這別西作孩,每,他個要人也們出於,文隻。
自~動♀網路◇行銷﹍軟體﹉
zzb.bz/2O0Ei
對G子很簡單…對我卻超困難
版主回覆:(09/22/2015 02:13:49 PM)
哈哈
這個食譜有平常沒做甜點的人做過
也是成功的~~
看起來比M的好吃很多!!!
超愛蘋果派的~
一定要加肉桂粉嗎,還是有其他的可以代替
謝謝你,作法與份量寫得好詳細~^_^
今天用你的做法跟小孩一起做了一口酥大小的蘋果派(起酥片切半),小孩們都很開心,而且速速掃光,謝謝你唷!😊
非常實用的文章,謝謝提供,已點廣告表示支持 https://www.abodisc.com
讚讚^^ 感謝分享唷 XD