蘆洲 燈來拉麵 主打湯頭真材實料熬製
湯頭清爽,不像日本拉麵給人重鹹的印象
能客製化湯頭濃度和麵條硬度喔!
*可免費加麵一次喔~
蘆洲拉麵-燈來拉麵
地址:新北市蘆洲區民族路248-1號
*近捷運三民高中站
營業時間:11:30～14:00，17:00～21:00
休假日:週二公休、特休每個月最後星期三
宵夜時段：21:30～凌晨01:00
宵夜公休時段：週一、二、每月最後星期三
只販售拉麵.關東煮
（拉麵可免費加一次麵&關東煮可無限續湯）
電話:02-22882718
可來電預約訂位,訂位保留10分鐘
這附近的拉麵店不少
但燈來拉麵從環境營造就很不同呢
從店門口的日式造景就很別緻
門口也有熱門餐點排行榜可以參考喔~
有消夜時段21:30-凌晨01:00
餐點有拉麵.關東煮(免費續湯)喔!
進門會先量額溫和消毒手部喔
店門口的金魚池塘延伸到店內牆上
悠閒愜意的和風感
很喜歡這種衍伸的布置
正中間是半開放式廚房+環繞吧檯座位
透明玻璃能清楚看到師傅在煮拉麵
廚房也相當乾淨呢~
燈來拉麵的價格平實
店內環境燈光明亮乾淨整潔
整體很有質感
*也有提供兒童座椅,很適合家族來用餐
最裡面有8人的包廂式座位
稍微和前面座位隔開喔
更方便朋友們來聊天吃消夜喔
燈來拉麵 菜單MENU
拉麵口味不少
主打湯頭長時間熬製,沒有加有的沒的粉
湯頭.配料.醬料都是店家自製喔
*可客製化湯的濃淡和麵的硬度
濃度是濃稠度喔~不是鹹度
點餐時店員都會詢問
*麵條以細麵為主,每碗麵可免費加麵一次
豬肉來源都是台灣豬喔
有鹽味清湯拉麵.鮮蝦餛飩拉麵
豚骨拉麵.醬油豚骨拉麵.辣味豚骨拉麵.
雞白湯拉麵.番茄雞湯拉麵.醬油雞湯拉麵.
辣味雞湯拉麵.雞蝦/豚蝦拉麵(假日限量)
夏季限定-手工胡麻雞胸冷麵
另外也有丼飯:
日式咖哩炸豬排飯.燈來炸雞咖哩飯.
舒肥鴨丼飯.
味噌松阪丼.焦蔥牛丼.焦蔥豬丼.
秘製叉燒飯.日式蔬菜咖哩飯.
飯都有附小菜.味噌豆腐湯
另外有明太子小叉燒飯(無附小菜和味噌湯)
也能加點配菜
小菜選擇也不少,也都滿有特色的
手工胡麻冷豆腐.椒糖薯條.特製黃金泡菜.
手工餃子.雞湯燉時蔬.手工胡麻龍鬚菜.
脆皮炸豆腐.麻辣炒手.燈來炸雞.和風鱈魚肝等
另外還有特製菜單menu 可參考
桌上有調味料:七味粉.油蔥辣椒醬.鹽水可以加喔!
油蔥辣椒醬都是店家自己炒製的喔~香噴噴
現點現做,沒人的時候出餐很快
晚上用餐時段人會比較多喔!
鹽味清湯拉麵 $160
鹽味清湯不能調整濃度
用了整隻仿土雞和很多蔬菜水果熬煮
像是高麗菜.大白菜.蘋果.蛤仔.小魚乾
湯頭非常清澈清爽,鹹度不高
能喝出蔬果和蛤仔的鮮甜味道~會甘甘的
整碗喝完口也不會乾
這碗還有高麗菜.蘆筍.嫩豆腐.溏心蛋,蔬菜超多
秘製雞叉燒很軟嫩也不柴
油脂也不多
是女生都會很愛的
拉麵硬度我選正常
燈來拉麵的拉麵是細的
是台南老店的小麥細麵
彈牙又滑嫩~
我自己偏好的硬Q,下次會直接點硬的
口味上比一般日式拉麵的重鹹清爽很多
若是覺得不夠鹹
桌上有鹽水可以加喔!
雞白湯拉麵 $180
用雞胸骨和雞爪熬煮,白白的湯頭是天然的膠質
放一下就容易會有凝結感,要趁熱喝
濃郁又醇滑的湯感,完全不會油膩喔
就算夏天喝也沒問題的雞湯
秘製雞叉燒超嫩的
湯裡頭有筍乾.脆脆的黑木耳.海苔.豆芽菜等
溏心蛋也是店家自製
半熟微甜口感超美味
還選用洗選蛋,吃得更安心
我拉麵很偏好細麵
滑嫩,咻嚕嚕吸進嘴裡吃最過癮了
椒糖薯條 $50
照椒醬和花椒結合,必點的小菜
辛香中帶點甜滋滋的風味
薯條也切得很細,吃起來很脆很唰嘴
麻辣抄手 5個 $60
抄手是包成三角形的耶~
口味香麻而不會過辣
皮厚度剛好口感滑溜
內餡還有鮮蝦耶!真棒
脆皮炸豆腐 5塊 $50
非常酥脆的外皮
外脆內軟熱騰騰的
搭配上和風的五香粉日式蘿蔔泥醬沾
吃起來清新爽口,也是必吃小菜
英式鮮奶茶 $55
用南投日月老茶廠紅茶+瑞穗鮮乳
喝起來香甜而沒有茶的苦味
調配的很美好,比很多手搖飲料還好喝
蘆洲拉麵-燈來拉麵
湯頭不重鹹,蔬菜也很多,很營養
就算常常吃也沒問題
店內環境舒適,服務也很親切
看很多家庭都帶小孩來吃哟
除了拉麵和日式丼飯外,
晚上消夜場還有關東煮喔!
蘆洲拉麵-燈來拉麵
地址:新北市蘆洲區民族路248-1號
*近捷運三民高中站
營業時間:11:30～14:00，17:00～21:00
休假日:週二公休、特休每個月最後星期三
宵夜時段：21:30～凌晨01:00
宵夜公休時段：週一、二、每月最後星期三
只販售拉麵.關東煮
（拉麵可免費加一次麵&關東煮可無限續湯）
電話:02-22882718
可來電預約訂位,訂位保留10分鐘
