2021台北國際烘焙暨設備展(烘焙展心得)
我愛用的法國諾曼地綠山農場
100%諾曼地鮮奶油,烘焙做蛋糕必備
烘焙展超優惠~買三送一喔
2021台北國際烘焙暨設備展
展覽日期:2021/03/26(五)-03/29(一)
展覽時間:10:00-18:00 (最終日展至17:00)
展覽地點:台北南港展覽館1館1F/4F
交通:南港展覽館捷運站1號出口
門票價格
全票:NT$200/張
優待票:NT$100/張
(65~69歲民眾,或持身心障礙手冊者及陪同者一名)
因疫情期間展場內必須配戴口罩
展場有1F和4F
1樓為設備和器具區
4樓為原物料/成品區
名店街.咖啡區/酒區.比賽區.曆食博物館
TIBS烘焙產業創新獎專區
要到4樓可以直接搭門口進來的直達手扶梯
整個展區有超過350 家 和1500個攤位
來一次就能收穫滿滿
4樓展場有分LMN三區
不同區都有配置入口和出口
門口會檢查票,出來會在手上蓋章喔
到別的樓層展場,檢查手上章印即可
馬上衝到安吉而攤位 在N區1014
烘焙展原料區/法國鮮奶油
由他們代理來自法國諾曼地 綠山農場
100%諾曼地鮮奶油就在這裡啦~
招牌很大,位置也不小,滿容易找到的
綠山農場在法國諾曼地良好的環境下,養殖牛群
並且生產控制牛奶的質量
利用專業的識別系統.HACCP系統
讓綠山農場的乳製品都非常的有名
諾曼地綠山農場的動物性鮮奶油
我常用他們家的動物性鮮奶油
濃郁奶香又不膩口
穩定性極高,打發率2.8倍
在打發鮮奶油時更加輕鬆
打發後的鮮奶油滑順
也不容易消泡
我都拿來做慕斯這類的免烤蛋糕
法國綠山農場-諾曼地無鹽發酵奶油
做烘焙甜點不可或缺的奶油
都是用法國單一產區諾曼地生乳製作
添加乳酸菌低溫發酵而成
奶味很濃郁,入口馬上令人著迷
非常適合製作重奶味的甜點
像是磅蛋糕.乳酪蛋糕
法國綠山農場-綠花山無鹽/有鹽發酵奶油
含水量很少,試吃起來的味道更加清香優雅
奶味比較沒到上一款那麼厚重
安吉而展場內有冷藏櫃
很多人都是為了綠山農場-真正100%諾曼地鮮奶油而來
展場限定.限時優惠
法國綠山農場
諾曼地動物性鮮奶油
原價$190
展場買3罐送一罐
(平均每罐$143)
當然也要嘗一嘗
綠山農場動物鮮奶油製成的霜淇淋
滑順綿柔入口即化
奶味好讚
安吉而展場還有德國祿寶佳巧克力
莊園巧克力
烘焙甜點最重要的巧克力
不同等級的巧克力表現的口感也不同
一定要來試吃看看!
70%帛隆迦納黑巧克力,吃起來黑醋栗的味道,
帶點酸味,讓巧克力層次感更棒
60%法曼迦納黑巧克力則是帶野莓香氣
55%象牙海岸黑巧克力,帶著堅果香,苦味較淡
現場能試吃的品項更多~
德國祿寶佳巧克力
展場優惠$300
買2包送1包
看很多人買很多回家
我是展覽首日(3/26)為專業參觀日去的
現場人有稍微少一點
烘焙展原料廠商超級多
建議大家最好在家裡先列好想買的清單
不然到現場會眼花撩亂XD
咖啡和酒區也是相當受歡迎
很多人在試喝
*咖啡豆也有很多買一送一的優惠
而且幾乎每款都能試喝
這種機會很少有
對於有在喝咖啡的人超划算
我有買這家法蘭司的貝果
一天就吃完,非常香Q又柔韌美味
很多麵包都是3個$100或3個$150
他們家的冰心軟法麵包-維也納牛奶麵包很有名
小時候很愛買的巧克力XD
當天也有很多點心廠商參展喔
和菓子或內餡的店家也有
展場現場也有很多知名麵包店參展
展場都有很多優惠價
1樓為設備和器具區
業務用和一般家庭用設備都有
光烤箱.家電就很多樣化
烘焙和廚房用具.模型更是3折~6折都有
很多在烘焙店貴桑桑的模型
在這裡幾百元就有了
大家快趁2021台北國際烘焙暨設備展期間去搬便宜喔!
2021台北國際烘焙暨設備展
展覽日期:2021/03/26(五)-03/29(一)
展覽時間:10:00-18:00 (最終日展至17:00)
展覽地點:台北南港展覽館1館1F/4F
交通:南港展覽館捷運站1號出口
安吉而/諾曼地綠山農場攤位 在N區1014
招牌很大很好找喔~
#2021烘焙展 #烘焙展原料 #綠山農場 #諾曼地鮮奶油 #法國鮮奶油
按讚加入粉絲團