走進亞里士餐廳（又有人叫亞里士西餐廳），彷彿回到老派浪漫的年代。這裡不是只是吃亞里士牛排、亞里士排餐，而是一場帶著儀式感的用餐體驗。店內以近三千萬打造的真空管音響比一棟房子還貴，亞里士餐廳音響緩緩播放爵士音樂，燈光溫柔、座位間距舒適，難怪被稱為老派約會餐廳代表之一，也是許多老台北人心中的回憶。無論是想在中山區找一間高質感台北牛排餐廳，或在捷運中山站、善導寺站附近安排一場低調浪漫的台北約會餐廳晚餐/慶祝聖誕節大餐，這裡都非常適合。甚至因氣氛太到位，還是台劇《華燈初上》的拍攝場景之一，走進來就像自帶濾鏡般好看
*文中有亞里士西餐廳菜單
亞里士餐廳是台北最懂浪漫的老字號牛排館
中山站想找一間約會不踩雷的牛排餐廳，這家在台北屹立超過半世紀的老字號西餐廳-亞里士餐廳，就坐落在台北市中山區長安東路一段27號B1。從善導寺站1號出口步行約7～13分鐘，或中山站地下街R4出口走約10分鐘，都相當方便；若開車前往，店內還提供代客停車，完全不用擔心停車問題
自 1970 年開業以來，亞里士餐廳一直是台北牛排餐廳中極具代表性的存在，店名更是以創辦人林允修妻子「Alice」為名。金黃色的入口、復古厚實的門面，再加上充滿懷舊氣息的空間設計，走進去彷彿時間慢了下來，也難怪會成為許多人心中難以替代的中山區高質感晚餐推薦
亞里士餐廳 菜單
翻開亞里士西餐廳菜單，會發現它看似簡單，卻每一道都藏著經典的老派細節。能在PTT、Dcard 頗受好評，也是許多人心中的台北美食、中山牛排推薦首選，果然是名不虛傳
*收10%服務費，提供免費WIFI，套餐麵包可續
*亞里士餐廳有會員制，消費滿5千元即可申請會員卡，消費滿一萬元則可升級金卡會員，會員當月壽星生日可提早預約，有提供6吋手工蛋糕，金卡會員包廂則不用包廂費和開瓶費
亞里士西餐廳菜單延續經典排餐流程，洋蔥湯、凱撒沙拉和熱前菜像法式烤田螺都很受歡迎。主餐部分，招牌的美國頂級腳尖牛排、老饕牛排和海陸大餐是許多人每次來都會點的品項；而不吃牛的人也有多款排餐選擇，像德國豬腳、龍蝦、戰斧豬排等。雖然亞里士餐廳價位不算超平價，但像是情侶約會、家庭聚餐、生日大餐或慶祝紀念日，吃完評價都相當滿意
現在也有提供亞里士餐廳平日商業午餐，只要$660就能享受到排餐和沙拉、湯品、飲料、蛋糕喔，CP值很高
亞里士西餐廳 環境介紹
亞里士餐廳音響
走進店內，最先注意到的是那套價值近三千萬的 Jadis 真空管音響，音色溫暖飽滿，彷彿替整個空間罩上一層柔和濾鏡，坐在音響區聽著充滿靈魂的爵士樂，浪漫又帶了點很chill的鬆弛感，老闆的選音樂品味也是相當了得
座位依空間區分為音響區與一般座位區，各自大約可容納 40 至 50 人，不論兩人用餐或多人聚會都很合適。整體氛圍偏向復古優雅，燈光偏暖，不會太亮也不會昏暗，剛好能讓約會對談更自在。而靠近小花園的座位，就是《華燈初上》第一季蘇媽媽談判、第二季大家吃「海陸大餐」的拍攝場景
若是家庭聚餐或有需要更獨立的環境，店內也備有可容納6至 16人的獨立包廂，帶小孩也不用擔心奔跑打擾到其他客人，整體用餐體驗顧得很周到，包廂低消為1萬元，若是金卡會員則不用包廂費和開瓶費喔
在亞里士餐廳，用的不是快速煎台，而是炭烤火候慢慢帶出的香氣。半開放式廚房，能看到很有經驗的主廚很威風在烤牛排
而老闆林允修目前已經85歲，雖然餐廳交由第二代林明雄接手，但幾乎每天都還是會來店內，也親自烘焙咖啡豆和沖泡咖啡
店內咖啡採用虹吸式（蒸餾式）煮法，和我家媽媽一樣耶，咖啡喝起來更加細緻順口，另外特製現炒熱可可也是店家招牌之一
亞里士餐廳 餐點介紹
亞里士餐廳價位
亞里士西餐廳主要以套餐為主，我們點的餐點如下
法式套餐-美國頂級角尖牛排(8oz)$1980
法式套餐-鮮魚配松露牛排 $1680
包含開胃前菜、沙拉、麵包和湯品、排餐、蛋糕或冰淇淋、冷熱咖啡或紅茶、橙汁
湯品-法式洋蔥湯
上桌時還在冒泡，慢火熬煮到焦糖化的洋蔥與紅蔥頭，湯頭滑順而香濃，洋蔥甜味完全融入湯頭，洋蔥絲也軟爛好入口，碗還能保溫，從頭喝到尾都熱騰騰喔~麵包也可以沾著湯品，酥脆麵包變的濕潤吃更對味
湯品-松露蘑菇湯
濃稠而滑順，滿滿的蘑菇和松露香氣，口味比洋蔥湯清爽一點
麵包(可續)
招牌大蒜麵包加上店家自製的大蒜醬，麵包相當酥脆，滿滿蒜香好滿足!沾著湯吃更濕潤更對味喔，旁邊也有小餐包可以抹上奶油吃，更讚的是，麵包還可以續耶~
開胃前菜-法式烤田螺
法式烤田螺一上桌就香氣撲鼻！田螺本身Q軟入味，搭配白蘭地和香料的層次感超豐富，最特別的是還加了沙茶醬提味，焗烤上厚厚一層起司和蛋，濃郁又不膩，真的一口接一口停不下來～難怪是亞里士餐廳的人氣開胃菜！
開胃前菜-香煎干貝
煎的剛剛好的干貝外表金黃焦糖色，簡單調味淋上點紅酒醋、橄欖油，就能享受單純干貝的甜味，切開能看到干貝相當鮮嫩多汁
沙拉-凱薩沙拉
重奶味的凱薩沙拉，上頭鋪滿現刨帕瑪森起司和美乃滋，奶味十分濃郁帶了點微酸更清爽，蘿蔓和多款生菜鮮脆可口，還有手工麵包丁配著吃更有口感
沙拉-洋芋沙拉
亞里士餐廳考量到有些人有乳糖不耐種不愛奶類製品，綿密的馬鈴薯口感滑順，帶點淡淡奶香但不會太重，很適合不愛奶類製品的人。份量剛好、清爽又涮嘴，真的大人小孩都愛！
牛排要上桌前，店員會幫忙別上圍兜，避免噴到牛排醬汁，相當貼心的服務
每客牛排都是鐵板現煎上桌，客人點5分熟，上桌時約3-4分熟，藉由鐵板餘溫繼續加熱，讓牛排保有最好的口感被品嘗到
美國頂級角尖牛排(8oz)
選用美國Prime等級的角尖部位很厚實，鐵板上桌會持續加熱，保有熱度的牛排口感最好了，炭烤將肉汁完全被鎖住，外層帶點焦香，切開依舊是軟嫩多汁的粉色肉質，香氣十足，每一口都很滿足!牛排有經過醃漬，是已經有味道的，可以撒點玫瑰鹽品嘗原味，再沾牛排醬吃喔
店員還有過來幫我翻面怕太熟，牛排控一定要來吃
再搭配辛香辣口的特製黑胡椒醬或蘑菇醬，別有一番風味
鮮魚配松露牛排
是用瓷盤裝，牛排是小菲力部位，5分熟一次到位，口感比角尖牛排稍微扎實Q一點，還是很多汁喔
當天鮮魚為香煎鮭魚排，淋上白醬和酸豆，魚肉細緻而不油膩
鮮魚配松露牛排套餐，最適合喜歡海陸都能品嘗到的朋友了
淋上松露醬，松露迷人的風味，讓牛排瞬間變得香氣超濃郁
甜點-水果蛋糕/黑森林蛋糕
這就是我心心念念的經典口味蛋糕，鮮奶油滑順，比例剛好不膩口，蛋糕也很新鮮，綿密而不乾也沒有冰箱味，是我最愛的手工蛋糕，水果蛋糕偏香甜可口，黑森林則是巧克力和帶點酒香的櫻桃風味喔
飲品-熱咖啡
甜點配上老闆現場用虹吸壺沖泡的咖啡，先喝一口咖啡原味帶點苦味
加入鮮奶油和糖包，口味絲滑而順口，就是這股濃醇香的好味道，怪不得讓很多人魂牽夢縈
台北牛排推薦 亞里士餐廳 評價
亞里士餐廳真不愧是台北中山區的經典老字號西餐廳！從復古浪漫的用餐氛圍、三千萬級的真空管音響，到主廚精心呈現的炭烤牛排與多樣排餐，還有飯後虹吸式咖啡、手工蛋糕甜點，每一細節都充滿儀式感。無論是情侶約會、家庭聚餐或帶外國朋友來，還是因《華燈初上》取景而慕名前來，這裡都能讓人滿足味覺與視覺、聽覺的三重享受。若你也想體驗老派又有質感的台北牛排饗宴，亞里士餐廳絕對值得一訪！
店家/景點資訊
- 店家名稱：亞里士餐廳（Alice Steak House）
- 所在地址：臺灣台北市中山區長安東路一段27號B1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
午餐：週一至週日 11:30–14:30（午餐最後點餐14:00）
晚餐：週一至週日 17:30–21:30（晚餐最後點餐20:45）交通：中山站想找一間約會不踩雷的牛排餐廳，亞里士餐廳絕對是許多人心中的首選。這家在台北屹立超過半世紀的老字號西餐廳，就坐落在台北市中山區長安東路一段27號B1。無論是從善導寺站1號出口步行約7～13分鐘，或從中山站地下街R4出口走約10分鐘，都相當方便；若開車前往，店內還提供代客停車，完全不用擔心停車問題。
自 1970 年開業以來，亞里士餐廳一直是台北牛排餐廳中極具代表性的存在。金黃色的入口、復古厚實的門面，再加上充滿懷舊氣息的空間設計，走進去彷彿時間慢了下來，也難怪會成為許多人心中難以替代的中山區高質感晚餐推薦
訂位方式：可透過電話(02-25615730、02-25516020、02-25516020)
或是 Inline、EZTABLE 線上訂位系統預約
